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    第17章

    發表時間: 2025-02-15 18:12:00

    林雨荷確實有打算,“阿爺,我想既然我做的這個螺肉非常好吃,咱家能不能去鎮上賣螺肉。”

    一說要去鎮上做生意,屋外的林阿奶和林母都擠進了屋里。

    “能,能賣,你在家炒好我們擔去鎮上賣,”林阿奶就想著能幫著家里賺收入,也沒想過自己多大年紀能不能吃得消。

    “你們倆個先別說話,先聽聽孩子怎么說。”

    平時家里的事都是老妻說的算,林阿爺很少過問,例如吃什么喝什么,家里的人情來往,都是林阿奶說的算,家里的銅板銀錢都是老婆子管。

    只是遇到家里的大事只要林阿爺說一句,一家人沒有人會反駁。

    “阿奶,其實這個螺不光能把肉挑出來,還能帶殼炒,今天晚上我炒一種帶殼的,一種不帶殼的,你們都嘗嘗那種好吃。”

    其實林雨荷還是傾向于帶殼炒,第一是方便省時間,第二是因為家里買點螺,有喜歡喝個小酒的人,一邊嗦螺一邊喝小酒,比較有氛圍。

    “行,行,昨天撿的螺,我和你阿娘沒有煮完,我去洗,”林阿奶說著就要出去。

    “阿奶等一下,怎么洗我等下教給你們。”

    林雨荷接著說道,“還有一件事,那就是炒螺用的辣子,還有里面那個在錢大夫那里買的東西,咱家沒有多少,也不能經常在外面買。”

    林阿爺點點頭,他也明白林雨荷說的意思。

    “這事好辦,我明天接著去做貨郎,我去別的鎮上買,錢大夫那里有賣的,別的藥鋪就也有賣的。

    林小叔經常賣一些別的貨郎車上沒有的,明白林雨荷炒螺用的大料就是好吃的關鍵。

    其實林雨荷去鎮上還有一事,那就是去看看,從她來到這個世界還沒見過一面的林長福,這個便宜大哥。

    “阿奶,你看這個螺咱們要一個一個刷干凈,然后拿這個小石頭把這個螺的后屁股給砸碎了,這樣就能讓螺入味。”

    林雨荷抓了一把引火用的稻草,給林阿奶和林母做示范。

    “哎吆,這個跟挑螺肉一個樣,都是夠費事的,”林父說著也搬個小板凳幫忙。

    林父學著林阿奶說話的口氣。

    “你吃還費事呢!把嘴扎上不要吃了,”林父這幾天是說啥話都被呲,還隨時找存在感。

    “阿爹,你別刷螺了,你去三祖婆家讓他們要咱家吃飯,我現在就做飯,”林雨荷是跟林童說過讓家人來吃飯,為了誠意,還得自己家人上門。

    “好來,一個小丫頭天天凈操心著大人的事,”林父嘟囔著閨女,被林阿奶一個眼神過去,立馬老實的朝門外去。

    從林雨荷幫家里做飯開始,廚房里有啥她是門清,林阿奶過來幫她燒鍋。

    把昨天大家吃過的螺在炒一遍,今天還另外炒了帶殼的。

    正在這時去三叔婆家叫人的阿爹推開籬笆院的大門,后面跟著三叔婆一家人,個個手里都沒空著。

    領頭的是大嗓門的三叔婆,手里端個餅筐,“大嫂,快看看我今天做的餅子好不好,香不香,等會讓你吃一個還想著下一個。”

    說著還掀開蓋餅筐的蓋布給林阿奶瞧瞧。

    “讓你們來吃飯還拿東西來,你們真是的,海棠快點出來把你三嬸帶來的東西接過去,”林母聽到林阿奶叫她,趕忙出了廚屋。

    “三嬸,你看你還拿啥東西,”林母客氣的說道。

    后面跟著三叔婆家的兒子兒媳,“大嫂,這是我在家用野菜炒的雞蛋,還熱乎著呢!給你趕緊拿進去。”

    兩妯娌相視一笑,“好,我們今天得嘗嘗臘梅的手藝。”

    臘梅是三叔婆的兒媳婦,三叔婆一輩子生了一兒一女,兒子林尚,女兒嫁到離他們村有三十里的一個村上,離得遠也不常來,兩個孫子就是林華和林童。

    可能覺得人多坐不下,堂叔林尚還扛個桌子,三叔爺最輕松,拿的是個小壇子,看著像是裝著酒。

    幾人一進院就聞見廚房冒出的香味,不由的咽了口口水,三叔婆也沒有忌諱,跑到廚房,“荷丫頭你這做飯的手藝見長啊,做的啥好吃的,真香哎。”

    也不出去了一屁股坐在鍋門前幫忙燒火。

    堂嬸臘梅不好意思進廚房,坐到林阿奶對面,一起幫忙刷螺砸螺殼,聰明的沒有打聽喂鴨子的螺還刷個啥勁。

    林阿奶看他進來沒閑著,有一句沒一句的聊著天,“臘梅,林華那孩子打鐵的手藝學的怎么樣了。”

    原來林華跟他外祖那邊一個遠房的親戚學打鐵,已經學了有兩年了,一年也不回來一趟。

    “我也不知道,也不好問他,孩子大了啥都不說。”

    臘梅沒說的事,兒子跟自己說過兩回,不想學了,說是那個遠房的親戚啥都不愿意教他,做啥要緊的都支開他。

    還是她勸的兒子忍忍,這事她還沒跟自己家婆婆說呢!

    今天人多,林雨荷整整炒了有一盆螺,還有兩大碗螺肉,就想著寧愿東西吃不完剩下,也不能讓大家吃得委屈。

    從面缸里舀出小半碗白面,再多舀點粗糧面,把淘洗好的野菜面條尖撒點水用干面拌勻,然后每一片野菜都裹上面粉,水開上鍋蒸一刻鐘。

    做好的蒸菜用自己兌好的料拌勻,滿滿一盆蒸菜,看著就有食欲。

    趁著鍋底還有火,刷鍋加水,用面打一個疙瘩湯齊活。

    “都別忙了,趕緊洗手吃飯了,”林雨荷喊吃飯。

    聞著廚房里的香味,早就餓的肚子咕咕叫的兩家人,聽見林雨荷喊吃飯,立馬放下手中的活,抓緊洗手。

    林雨荷忙著盛飯遞餅,洗完手的人圍坐桌邊傻了眼,這是啥呀!有一大碗像是肉一樣的東西,還有怎么把喂鴨子的東西也上了桌。

    另外一盤就是臘梅帶過來的野菜炒雞蛋。

    家里昨天吃過螺肉了都知道好吃,只是帶殼的怎么吃,都拿個筷子不知道怎么下手。

    林雨荷伸筷子夾一個螺,小嘴對著田螺的后邊輕輕一嘬,田螺就只剩了殼。

    “鐺”螺殼落到桌上。

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