楔子杏花村的清晨，總是帶著一股甜糯的米糕香和淡淡的炊煙味。阿圓揉著惺忪的睡眼，
打著哈欠推開自家小院的木門。她家的小院不大，卻收拾得干凈整潔，墻角種著幾竿翠竹，
幾只圓滾滾的母雞正在院子里悠閑地啄食。阿圓，大名蘇沅沅，今年剛滿十六歲。
她是杏花村土生土長的姑娘，爹娘都是老實巴交的莊稼人。阿圓長得不算頂美，
卻也眉清目秀，一雙圓溜溜的杏眼透著幾分靈氣，笑起來臉頰上還有兩個淺淺的梨渦，
很是討喜。最重要的是，阿圓有一手旁人望塵莫及的好廚藝。這手藝，說來也奇。并非家傳，
也無名師指點。阿圓自打會拿鍋鏟起，做出來的飯菜就格外香甜可口。
無論是尋常的野菜粗糧，還是偶爾得來的魚肉葷腥，經她的手一料理，總能化腐朽為神奇，
讓人食欲大動，回味無窮。村里人都說，阿圓是得了食神爺?shù)那嗖A，天生就是吃這碗飯的料。
阿圓自己也覺得奇怪。她做菜時，腦子里總會莫名其妙地冒出一些稀奇古怪的念頭和做法，
仿佛有人在耳邊低語指點。有時候，她甚至能“看”到食材本身散發(fā)出的不同光暈，
知道它們最新鮮、最美味的狀態(tài)。靠著這手好廚藝，阿圓家的小日子過得還算滋潤。
她每日清晨會做些精致的小點心、小食，拿到村口的大榕樹下擺個小攤，
不多時便能被搶購一空。傍晚，十里八鄉(xiāng)的富戶人家，也常會請她去做席面，酬勞頗豐。
這不，阿圓伸了個懶腰，正準備去廚房揉面做今天的桃花酥，隔壁的張大娘就探頭進來，
笑瞇瞇道：“阿圓啊，又準備做好吃的啦？你那手藝，真是絕了！我家那口子，
天天念叨你做的醬肘子呢！”阿圓靦腆一笑：“張大娘過獎了。今兒做了桃花酥，
待會兒給您送些嘗嘗。”“哎喲，那敢情好！你這丫頭，就是心善！”張大娘樂呵呵地走了。
阿圓走進簡陋卻干凈的廚房，系上洗得發(fā)白的布圍裙。陽光從窗欞透進來，
照在她認真的側臉上，鍍上了一層柔和的光暈。她深吸一口氣，感受著空氣中食材的芬芳，
嘴角不自覺地上揚。對阿圓來說，烹飪不僅僅是謀生的手段，更是一種樂趣，
一種與食材對話、創(chuàng)造美味的奇妙體驗。
她喜歡看到食客們因為她做的食物而露出滿足的笑容，那種成就感，
比任何金銀財寶都讓她覺得快樂。只是阿圓不知道，她這看似平凡的廚藝天賦，
即將給她平靜的生活，帶來一場意想不到的波瀾。
第一章 “食神”的煩惱阿圓的小攤生意一如既往的好。今日她做了新巧的桃花酥，
粉嫩的花瓣造型，酥脆的外皮裹著香甜的豆沙餡，還帶著淡淡的桃花清香，
一出攤便引來了不少姑娘媳婦的圍觀。“阿圓妹子，你這桃花酥做得可真好看！聞著就香！
”“給我來十個！我家那幾個皮猴子，就愛吃你做的點心！”阿圓手腳麻利地打包點心，
臉上始終帶著溫和的笑容。她喜歡這種熱鬧的氛圍，喜歡聽著鄉(xiāng)親們七嘴八舌的夸贊。
就在阿圓忙得不亦樂乎的時候，一個略顯不和諧的聲音插了進來。“哼，
不過是些上不得臺面的鄉(xiāng)野吃食，也值得這般大驚小怪。
”說話的是村東頭地主王財主家的獨女王秀娥。王秀娥生得有幾分姿色，
平日里自詡見過世面，總是一副眼高于頂?shù)哪樱撇淮笃鸫謇锶恕?/p>
她今日穿著一身簇新的綾羅綢緞，身邊還跟著兩個趾高氣揚的丫鬟，路過阿圓的攤子，
便忍不住出言譏諷。阿圓聞言，手上的動作微微一頓，卻沒有生氣。她知道王秀娥的性子，
也懶得與她計較。周圍的村民卻有些看不過去了。“王姑娘這話說的，阿圓妹子的手藝，
那可是咱們杏花村一絕！你沒吃過，可別瞎說！”“就是！城里大酒樓的菜，
也未必有阿圓妹子做的好吃呢！”王秀娥被眾人說得有些下不來臺，臉色漲紅，
提高了聲音道：“好吃？不過是你們這些泥腿子沒見過好東西罷了！
我爹前兒個剛從府城請了個大廚回來，那手藝，才叫真正的山珍海味！你們做的這些，
給他提鞋都不配！”說完，王秀娥便在一眾村民不滿的眼神中，揚長而去。
阿圓看著王秀娥的背影，輕輕嘆了口氣。她倒不是在意王秀娥的嘲諷，只是王秀娥的話，
卻也無意中觸動了她心中的一絲隱憂。她的廚藝，確實在杏花村首屈一指。
但杏花村畢竟太小了。她做的，也大多是些家常菜肴和小點心。
她偶爾也會在腦海中“看”到一些極其復雜精美的菜式，那些食材、那些做法，
是她從未見過、也從未聽說過的。她很想嘗試，卻苦于沒有機會，也沒有合適的食材。難道，
她的廚藝，就只能局限在這小小的杏花村嗎？阿圓的心中，第一次生出了一絲迷茫。
傍晚時分，阿圓收了攤，正準備回家，卻被村長李伯叫住了。“阿圓啊，
有個事兒想跟你商量商量。”李伯一臉笑呵呵的，卻又帶著幾分鄭重。“李伯，您說。
”“是這樣，過幾日，縣太爺要來咱們村視察。這可是咱們杏花村的大事！我想著，
到時候得準備一桌像樣的席面招待縣太爺，這差事啊，思來想去，也只有你能擔得起來了。
”李伯道。阿圓聞言，心中一動。招待縣太爺？這倒是個難得的機會。如果能讓縣太爺滿意，
說不定……“李伯，這……我怕我手藝粗陋，萬一……”阿圓有些猶豫。“哎，阿圓，
你就別謙虛了！你的手藝，咱們村誰不知道？就這么定了！食材方面你不用擔心，
村里會盡量給你湊齊。你啊，就放開手腳，好好露一手，也讓縣太爺瞧瞧咱們杏花村的本事！
”李伯拍著胸脯保證道。阿圓看著李伯信任的眼神，心中的那點迷茫漸漸散去，
取而代之的是一絲興奮和期待。這或許，就是她走出杏花村的第一步。
第二章 縣太爺?shù)摹翱碱}”為了招待縣太爺，整個杏花村都動員了起來。
有打獵好手進山打了野雞野兔，有經驗老道的漁夫從河里捕了新鮮的肥魚，
各家各戶也紛紛拿出自家舍不得吃的臘肉、雞蛋、新米。一時間，
各種食材堆滿了阿圓家的小廚房。阿圓看著這些難得的好食材，心中充滿了創(chuàng)作的欲望。
她仔細地挑選、清洗、處理每一種食材，腦海中那些沉睡的菜譜也開始一個個蘇醒過來。
她決定，這次一定要做出一桌讓所有人都驚艷的席面！宴請縣太爺?shù)娜兆雍芸炀偷搅恕?/p>
縣太爺姓周，是個年約四旬的中年人，面白微須，看起來倒也和善。他帶著幾個衙役隨從，
在村長李伯的陪同下，來到了村里臨時搭建的簡易宴客棚。
阿圓和幾個手腳麻利的村婦在后廚忙得熱火朝天。很快，
一道道色香味俱全的菜肴便流水般地端了上來。
有寓意吉祥如意的“金雞報曉”（香菇滑雞），有鮮美嫩滑的“魚躍龍門”（清蒸鱖魚），
有濃郁醇厚的“富貴雙方”（蜜汁火方），
還有清爽可口的“翡翠白玉”（蝦仁扒白菜）……每一道菜都造型別致，香氣撲鼻，
引得在座的眾人食欲大動。縣太爺起初還端著架子，淺嘗輒止。但幾筷子下去，
他的眼睛便越來越亮，臉上的笑容也越來越真切。“嗯！不錯！不錯！這雞肉鮮嫩入味，
火候恰到好處！”“這魚蒸得極好！魚肉鮮甜，湯汁清澈，難得！難得！
”“這火方……肥而不膩，入口即化！老夫在府城吃過那么多酒樓，也少有這般滋味的！
”縣太爺贊不絕口，一旁的村長李伯和村民們更是與有榮焉，臉上都樂開了花。
王財主和王秀娥父女也忝陪末座。王秀娥看著縣太爺對阿圓做的菜贊不絕口，
心中很不是滋味，卻又不好當眾發(fā)作，只能暗暗撇嘴。酒過三巡，菜過五味。
縣太爺吃得心滿意足，放下筷子，忽然笑著對李伯道：“李村長啊，今日這席面，
真是讓本官大開眼界！不知是哪位高人主廚啊？”李伯連忙起身，
指著后廚的方向道：“回稟大人，主廚的是我們村的姑娘，蘇沅沅，大家都叫她阿圓。
”“哦？竟是個小姑娘？”縣太爺頗有些意外，“讓她出來，本官要見見。
”阿圓正在后廚收拾，聽到傳喚，連忙擦了擦手，理了理有些凌亂的頭發(fā)，
跟著李伯來到了縣太爺面前。“民女蘇沅沅，參見縣太爺。”阿圓屈膝行禮，聲音清脆。
縣太爺打量著眼前這個略顯稚嫩卻眉目清秀的小姑娘，眼中閃過一絲贊賞：“蘇姑娘，
不必多禮。今日這桌菜，是你做的？”“回大人，是民女和幾位嬸子一起做的。
”阿圓謙虛道。“小小年紀，便有如此廚藝，實在難得！”縣太爺撫須笑道，“蘇姑娘，
本官這里有個小小的考題，不知你可愿一試？”阿圓心中一動，連忙道：“請大人示下。
”縣太爺微微一笑，道：“明日午時，本官想吃一道以‘豆腐’為主料的菜。這豆腐，
看似尋常，卻最考驗廚師的功力。你若能做出一道讓本官滿意的豆腐菜，本官便有賞！
”豆腐？阿圓微微一怔。豆腐確實是再普通不過的食材，但也正因為普通，才更難做出新意。
這縣太爺，倒真是會出題。“民女……遵命。”阿圓定了定神，應了下來。
第三章 文思豆腐與“意外”的食客縣太爺?shù)摹翱碱}”，讓阿圓著實費了一番腦筋。
豆腐的做法千變萬化，煎、炒、烹、炸、煮、燉、釀，樣樣皆可。
但要做出一道既能體現(xiàn)功力，又能讓縣太爺耳目一新的豆腐菜，卻不容易。
阿圓在廚房里踱來踱去，腦海中閃過無數(shù)種豆腐的形態(tài)和味道。忽然，
一道靈光閃過她的腦海！她想起，曾經在她腦海中“看”到過一道名為“文思豆腐”的菜肴。
那道菜，是將細嫩的豆腐切成發(fā)絲般粗細，配以火腿絲、香菇絲、筍絲等，燴制成羹。
不僅味道鮮美，更能展現(xiàn)廚師精湛的刀工。就是它了！打定主意，阿圓便開始著手準備。
她選了最新鮮的嫩豆腐，又去村里相熟的人家討了些上好的火腿和干香菇。第二日一早，
阿圓便開始在廚房忙碌起來。切文思豆腐，最考驗的便是刀工。阿圓深吸一口氣，凝神靜氣，
手中的菜刀在她手中仿佛有了生命一般，在細嫩的豆腐上飛快地游走。片刻之后，
一塊完整的豆腐便在她手下化作了數(shù)千根粗細均勻、薄如蟬翼的豆腐絲，
看得一旁幫忙的村婦目瞪口呆。將切好的豆腐絲用清水漂洗去豆腥味，
再將火腿、香菇、冬筍也切成同樣粗細的細絲。起鍋燒高湯，放入各種絲，調味勾芡，
最后淋上少許雞油。一碗清澈透亮、細絲漂浮、香氣撲鼻的文思豆腐羹便大功告成。
臨近午時，阿圓將做好的文思豆腐羹盛在一個精致的白瓷碗中，小心翼翼地端著，
準備送去給縣太爺。剛走到村口，卻見一輛華麗的馬車停在大榕樹下。馬車旁，
站著一個身著錦衣的年輕公子，面如冠玉，氣質不凡，只是眉宇間帶著一絲焦躁和不耐。
他身邊還跟著一個精明干練的小廝。“這鬼地方，連個像樣的客棧都沒有！
爺都餓了一上午了！”年輕公子抱怨道。小廝連忙道：“公子息怒，小的已經打聽過了，
這杏花村有個姑娘做菜極好，咱們不如……”話音未落，
那年輕公子便聞到了一股奇異的香味，那香味清淡雅致，卻又勾人食欲。他循著香味望去，
便看到了端著瓷碗走來的阿圓。“喂！你端的是什么？聞著倒挺香！”年輕公子也不客氣，
直接開口問道。阿圓被這突如其來的問話嚇了一跳，抬頭看向那年輕公子，
見他雖然語氣有些傲慢，但眉目清朗，倒也不像壞人。“這是……文思豆腐羹。”阿圓答道。
“文思豆腐？”年輕公子挑了挑眉，似乎有些不信，“這鄉(xiāng)野之地，還有人會做文思豆腐？
”他身旁的小廝也湊過來看了一眼，隨即嗤笑一聲：“公子，您別被她騙了！
這文思豆腐可是淮揚名菜，工序繁復得很，尋常廚子都做不好，更別說這村姑了！
指不定是什么亂七八糟的東西，冒充名菜呢！”阿圓聽著小廝的譏諷，心中有些不悅，
卻也懶得爭辯，只道：“公子若不信，便算了。民女還要趕著去送菜呢。”說罷，
便要繞過他們離開。“等等！”那年輕公子卻忽然開口，“本公子今日倒要嘗嘗，
你這‘文思豆腐’，到底是個什么滋味！”他不由分說，便從小廝手中搶過一個干凈的瓷碗，
遞給阿圓：“給我盛一碗！”阿圓有些為難：“這……這是要做給縣太爺?shù)摹薄翱h太爺？
”年輕公子嗤笑一聲，“本公子想吃的東西，還沒人敢不給！你若是不給，
信不信我……”他話未說完，阿圓便見他腰間似乎掛著一塊令牌，那令牌的樣式，
她隱約在縣衙的牌匾上見過，似乎比縣太爺?shù)墓儆∵€要高級。阿圓心中一動，不敢再推辭，
只得小心翼翼地給他盛了小半碗。那年輕公子接過碗，先是打量了片刻碗中細如發(fā)絲的豆腐，
眼中閃過一絲驚訝。隨即，他拿起湯匙，輕輕舀了一勺送入口中。下一刻，
他的眼睛猛地睜大了。那豆腐絲入口即化，鮮嫩爽滑，湯汁清鮮醇厚，