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    第14章

    發(fā)表時間: 2025-05-24 16:55:56

    和女主的互動倒是其次的,畢竟人家未來有公主疼愛,但是萌辛只有凌云樓了。

    所以接下來一段時間萌辛把大量精力都花在了這座已經實際上屬于自己的酒樓上。

    在凌云樓推出油條后的第二天,事實直接證明了萌辛對于早餐的改革是正確的。

    新奇便宜的油條吸引了大量早上上工的東湖苦力和船夫,嵐翠一開始準備了300根油條和50碗豆?jié){還擔心賣不出去,結果最后卻供不應求!

    好吃實惠的油條直接讓凌云樓在整個城西一炮而紅,第二天嵐翠準備了500根油條和100碗豆?jié){居然還是不夠賣!

    直到第三天,嵐翠咬咬牙直接在昨天的量上翻了個倍,才勉強滿足數(shù)量巨大的客戶。

    經過油條這件事后嵐翠和凌云樓的所有人對萌辛算是心服口服了,所以在接下來的改革中萌辛再也沒有遇到什么阻力。

    首先就是菜單修改了,之前的凌云樓想兩頭通吃最后搞得四不像,所以菜單也很亂,萌辛來了直接把菜單一刀切,然后她親自編寫菜單。

    菜單上的早餐這一頁自然毋庸置疑,除了油條和豆?jié){外,還有萌辛提出的小籠包和白粥,后續(xù)的收益表明萌辛的這個做法是正確的,畢竟總有人想換換口味。

    接下來萌辛拋棄了午餐晚餐的界限,而是統(tǒng)一編寫,萌辛直接把自己會的所有菜寫了上去,到這里萌辛算是遇到了點阻力,那就是后廚的所有廚子都說這些菜他們不會做。

    然后萌辛直接用一句話擺平了:其他廚子不會無所謂,自己可以教!

    少夫人親自教你做菜還有什么可說的呢?廚子們這下不反對了,他們反而開始爭吵跟著萌辛學習的名額,畢竟萌辛一次只能教兩個人,后廚要整整六個人呢,不過這些都是后話了。

    同時萌辛還推出了一個這個時代沒有的玩意:那就是蓋澆飯。

    這個時代的老百姓飲食還很樸素,很多時候連白面都吃不起,更別說像是紅燒肉,回鍋肉這些熱菜了。

    雖然東湖這邊的船夫苦力工人什么的收入相對較高,但讓他們天天下館子是絕對不能的。

    然而蓋澆飯完美解決了這個問題!

    眾所周知,一份小炒肉動不動就三四十塊錢,但是一份小炒肉蓋澆飯就十幾塊錢,同理,在萌辛穿越后這個世界也一樣。

    蓋澆飯完美解決了有些人想吃熱菜又沒錢或者沒工夫下館子的問題,簡直是普通人的福音。

    實際上蓋澆飯這個東西并不復雜,但是很少有人能想到這個方面,今天萌辛就提出來了。

    至于大白米成本太高的問題?那簡單,這個問題嵐翠都幫萌辛解決了,那就是把大白米換成小米或者高粱米,反正老百姓不挑的,他們只知道便宜就好了。

    那么除了早餐外的主食菜單也準備好了,接下來就得萌辛努力了。

    為什么呢?因為新的菜單里只有一部分菜后廚會做,剩下的菜品都得萌辛親自上陣。

    不過萌辛并不覺得難受,要知道凌云樓現(xiàn)在可是真正意義上她自己的財產,酒樓賺的多少錢都是她萌辛的,切實的給自己賺錢誰會說不愿意呢?

    而且她也在教授“徒弟”,也就是凌云樓之前后廚里的這些廚子。

    而且因為這些廚子原本就算得上大廚,所以在萌辛教導下很快就能“出師”,基本一個月內就能代替萌辛去做新菜單上的菜品了。

    ………………

    又是炎熱的大中午,到了某個時間冰心齋門口就自覺圍了一大堆學子,他們都不學習而是在這里看著街道盡頭翹首以盼,也不知道在等什么。

    冰心齋小院里張秀芝正在乘涼,她時不時看向門口,放在前些天她定會呵斥這些學子好好學習,但是現(xiàn)在她不但不會呵斥,反而會期盼這些學子等的那個人早點出現(xiàn)。

    為什么呢?因為這些人等的就是萌辛。

    自從半個月前萌辛給蘇雨沫送了一次親手做的午飯后,后面萌辛就默認每天來給蘇雨沫送飯了。

    一開始還是蘇雨沫一個人享用,后面張冉也不要臉的加入進來,萌辛沒有多想也就加副碗筷的事情,然而沒想到后面人越來越多了。

    一開始只是和蘇雨沫熟識的幾人一起光顧凌云樓,后面萌辛名氣越來越大,整個冰心齋都知道蘇雨沫有這么個廚娘夫人,所以這些學子就經常去凌云樓打牙祭了,所為大也是想嘗嘗萌辛的手藝。

    得知這件事后,萌辛思索一下就決定加大每天給蘇雨沫送飯的量,也就是冰心齋的學子一人一份——反正冰心齋人也不多,加上老師張秀芝也是十幾個人而已。

    日上竿頭,萌辛的身影終于出現(xiàn)在遠處,在她的旁邊是六七個冰心齋的伙計,他們每個人都拿著兩個飯盒。

    “雨沫,張冉,大家,你們久等啦,今天酒樓生意很好脫不開身,這才來晚了些?!弊叩礁?,身材嬌小的小少女顧不得擦頭上的香汗就開始道歉。

    “哎哎哎,嫂子這是什么話,我們白吃白喝都已經不好意思了,怎么會嫌棄多等一會呢?”蘇雨沫旁邊的張冉最先發(fā)話。

    “對啊對啊,嫂嫂說的我們都不好意思了?!?/p>

    “嫂嫂今天做的什么菜?。 ?/p>

    “絕對有肉!我都聞到香味了!”

    “你這不是廢話嗎?嫂子那次送來的時候沒有肉?”

    眼看學子們已經等不及了,萌辛連忙讓伙計們給他們分發(fā)飯盒,而萌辛自己則是抱著三個更精致一些的飯盒走到了蘇雨沫旁邊。

    “雨沫,吃飯啦?!泵刃列Σ[瞇的。

    “其實你不必每日都來的,我們可以自己去凌云樓?!碧K雨沫表情有些無奈,但是嘴角依舊是壓不住的笑容。

    “這么說你不吃了?你不吃我吃了?!迸赃叺膹埲阶鲃菥鸵ツ锰K雨沫那份。

    “滾。”

    “好嘞?!睆埲狡嵠嵉哪弥约耗欠萑セ▓@那邊吃飯了。

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