蘇沫跟著中介轉了三個地方,最后確定了距離實驗小學1000米左右錦蘭小區的一間門房,15平米帶水電,一個月租金1800元。
這租金著實讓蘇沫咋舌,但想到天渝市是大都市,這樣的價格好像也正常。她站在狹小的房間里,環顧四周:斑駁的墻皮、泛黃的天花板、一扇透光不佳的窗戶,心里不免有些猶豫??筛浇阋说姆孔右催h,要么條件更差,權衡再三,她還是決定租下這里。
蘇沫好說歹說,終于將租金壓到1750元一月,押一付一。
中介板著臉開口說道:“這已經是最低價了,要不是看你剛畢業,真不可能讓步?!?/p>
蘇沫勉強笑笑,三個月的租金就是5250,差不多是她目前存款的六分之一了!由于最低三個月起租,蘇沫只好先租了三個月,簽合同時,她手指微微發抖,這一筆下去5250元“巨款”就沒了!
拿到鑰匙后,她輕輕推開門,夕陽的余暉斜斜地照進來,塵埃在光里浮動。
蘇沫深吸一口氣,鼓勵自己:“萬事開頭難,先將就著吧?!?/p>
蘇沫趕著天黑之前趕回了陸家,避開所有人默默返回自己的房間鎖上門,然后拿出自己路上買的小蛋糕,這就是她今天的晚飯了。
第二天天微亮,蘇沫便已經離開了陸家趕往菜市場采購煎餃所需的材料。
三源菜市場是天渝市較有名的販賣蔬菜肉類的市場之一,里面蔬菜和肉類品質都是有保障的,不過蘇沫還是睜大了眼睛仔仔細細挑選了一番,優質的食材所制作出來的食物才會更加美味和健康。
為了方便,蘇沫并不打算準備多種口味的煎餃,只準備一款經典的豬肉大蔥餡的煎餃,還有一點比較重要的便是蘸料,好吃的辣椒醬和香醋將會讓煎餃更加美味,不過考慮到自己所租住的房子目前什么都沒有,蘇沫只好買了一款味道不錯的米醋暫時湊合著用。
蘇沫先開著小電驢帶著所購的食材直接到了門房,然后在租房附近的一個監控死角把系統贈送的百變擺攤車放了出來——一輛粉粉嫩嫩的小電車。
“這車也太少女了點吧……”蘇沫不由自主地吐槽,她上前仔仔細細查看了一遍,感嘆系統出品必是精品,雖然車子的顏色讓她有些不自在,不過功能卻是無與倫比的完美!
尤其是電車自帶的收納抽屜,蘇沫腦海中早已經被輸入了這輛車的詳細功能,她知道這抽屜雖然看起來不大但其實里面的空間非常巨大并且擁有保持食物新鮮的功效。
不錯不錯!蘇沫暗自點點頭,心中滿意極了。
蘇沫立刻蹬上車往租房開去,然后把車直接停在了房子邊上,接著開始處理食材,她打算今天準備大約60份的量,將東西該清洗的清洗然后全部搬到電車上,著手開始和面團,剁肉餡,調制餡料。
幸好餐車的功能強大擁有自動的揉面團機器,要是讓她這個細胳膊細腿去揉面團,她今天根本來不及到點出攤。至于肉餡,這個得她親手來剁,蘇沫只得揮動自己的小胳膊開始剁肉餡。
人一旦投入到一件事情當中去,那么時間就會過得非常迅速,蘇沫也不知道自己這一忙活到底有多久,總而言之她現在餓了!
她看看已經包好的幾十個餃子,決定先自己先煎幾個嘗嘗鮮!她用餐車自帶的煎鍋,在煎鍋的中間擺放好十個餃子,開煎!
當第一口煎餃吃到嘴巴里面的時候,蘇沫知道這次擺攤肯定是穩了!心中也在驚奇系統的強大,她前世好歹是一名美食博主,自己的手藝還是知道的,做的煎餃絕對沒有手中的這份這么美味好吃!這簡直就是疊加了美味buff的煎餃!
填飽肚子之后蘇沫一口氣將剩下的餃子全部包好然后整整齊齊全部收納入保鮮抽屜中,整整有四百多個生餃子,足夠傍晚去小學那邊售賣了。
至于下午還剩下的一段段時間,蘇沫打算去淘點二手的桌椅,還得弄個煤氣灶臺。人生地不熟的蘇沫只好求助于網絡,總算趕在小學放學之前將自己所需要的東西搬到出租屋內,接著馬不停蹄地開著車前往實驗小學門口。
天渝第一實驗小學是市重點小學,早上送孩子上學,傍晚接孩子下學的家長們能把整條路堵上,每天這兩個時間段都是熱鬧非凡,這也就導致這邊的競爭將非常激烈!
小學對面一整排的店鋪除了文具店書店之外就是售賣各種食物的,到了上下學的時間段,周圍還會涌現出一大批各色各樣的小攤子,那場面真的是異常壯觀,簡直就是條美食街。
為了方便管理,市政府特意在距離校門口100米處劃分出了一塊專門提供給各路小販擺攤的地點,每天都會有人負責管理以及收取20元的衛生管理費用。
蘇沫開著小車進入到這塊區域的時候,道路邊幾乎已經擺滿,小學門口的競爭果然激烈!蘇沫瞧了瞧,她也不能去搶攤位,像這種路邊擺攤的情況,大家都有一條默認的規矩,一個攤位在某個地方擺的時間夠久那么這塊地方默認就是屬于這位攤主的,如若其他人強行去占用,那么后果免不了一場爭執!
蘇沫早先就親眼見證過攤主之間為了爭搶位置大打出手,小攤上的東西被砸得到處都是,最后雙雙進了警察局。
開著自己顯眼的粉車車,蘇沫最終在擺攤隊伍的末尾停了下來,待她打開車子后面的擋板,一位五六十歲戴著紅臂章的大媽出現在她的面前。
“小姑娘是第一次來這邊?這里的費用是一天20塊的衛生管理費。”
“對,阿姨,我直接掃給你吧。”蘇沫拿出手機直接把衛生管理費掃了過去。
送走阿姨,蘇沫快速將開張前的準備工作做好,為了能吸引顧客,蘇沫直接將餃子在鍋中擺好,開煎!
想要在這美食環繞的地方殺出一條血路顯然是非常困難的,不僅僅是攤主與攤主之間的競爭,還有很大一部分家長是禁止自家孩子吃這種路邊售賣的小吃的,在他們看來小攤子上的食物既不衛生也不健康,誰知道用的都是些什么材料,網上隨便刷刷新聞都能看到用什么邊角料了,什么過期材料了,還有劣質食用油了……總之讓他們接受這些小吃是非常困難的。
“好香!麗麗,要不我們買一份嘗嘗?”
“媽媽跟我說了,路邊攤子賣的小吃都不要買,吃了會拉肚子的!”
兩個大概三年級的小姑娘手拉手從蘇沫的小車前經過,瞬間就被平底鍋內散發出來的香味迷惑住了,那位一本正經講得頭頭是道的小姑娘不由自主地咽了咽口水,她媽媽也沒告訴過她路邊攤的食物有這么香??!
蘇沫好笑地看著站在她小車前面的兩個小姑娘,那兩雙眼睛直勾勾地盯著她正在轉動的平底煎鍋,似乎是要將鍋蓋盯穿了。
“麗麗,偶爾吃一次沒關系的,你看姐姐的小攤多干凈!”最先開口的小姑娘眼睛滴溜溜轉了轉,說的話直擊要點,“反正我要買一份嘗嘗!”
說著她從口袋里面掏出了一張五元紙鈔和一枚硬幣:“姐姐,我要買小份的?!?/p>
“好的!小朋友稍微等一下。”蘇沫早就考慮到小學生的財力狀況,將煎餃分為兩類,小份的4個6元,大份八個12元,系統也沒有說明每份多少個,她這么做完全沒問題!
名叫麗麗的小姑娘見小伙伴掏出錢,立馬也不矜持了,趕忙跟上,她也被香迷糊了!這么好吃的東西如果錯過,她真的會難過!
鍋里的煎餃很快便好了,她立馬掀開鍋蓋,頓時熱氣上涌,一股夾雜著油脂和香蔥芝麻的香味直接讓附近的人都往這邊看來。