她這才剛把要做的吃食列好,立夏就來說表小姐來了。
商時序真的有些無語,這人怎么見天的沒有事做呢。
哦,她都快忘記了,這人不就是專給原主找麻煩的嘛。
“請她進來。”
林天荷被小丫鬟攔在院子里,表情散不開的陰沉。
怎么她這幾日做事情,事事不順呢。現在兩個小丫鬟都敢攔自己了。
好在商時序很快就將她請進去屋去。
“表姐怎的想起來我這里了。”
商時序先發制人,要是想跟著自己蹭一個踏青,那就自己開口求人吧。
想起“她”剛被接回商府時,明明是各家千金邀請的自己,不知道從何時起,全都是她占主位了,反倒是她一個正牌的千金小姐,像是跟在她身后的侍女一般。
林天荷牙都咬緊了,商時序明明就知道自己來找她是因為什么,現在這樣還明知故問。
那么多的宴會她都以商家小姐的名聲去了,她自然不會錯過這一次。
就算是把牙咬碎了,商時序也是不搭茬。
“表姐,怎的不說話。”
商時序不笑的時候,她跟商鴻才很像,特別是現在身上散出來的那股子氣勢,不怒自威,眼神似是在笑,可嘴角卻沒有一絲弧度。
都說女兒肖父,更別說商時序手下也管著不少人,嚇一嚇這個養崽在內院的人還是綽綽有余的。
林天荷也被猛的嚇一哆嗦,她在商家最害怕的就是她的姨夫。
現在商時序的模樣就像極了她姨夫。
“表妹,你前幾日剛落水,我點心你一人去城外,再有就是伊小姐請的那些個閨閣小姐,你也不甚相熟,你一人去了豈不是難受。”
“表姐此言差矣,就算此次踏青,我不識得幾位小姐,可經此一面,不就相熟了嘛。”
商時序端起立夏放涼的茶水,饒有興趣地看著林天荷逐漸變得著急的模樣。
林天荷也沒想到商時序會這樣說,先前她這么一說了,商時序肯定會擔心的,巴不得求著自己去呢。
可現在這么一說,她反而不知道說什么了,因為她根本就沒有想過被拒絕,自然也沒有想過接下來該說什么。
見人不語,商時序抿一口茶,心中舒暢了。
她給人搭了戲臺子,怎么可能不讓主角去呢,“如果表姐能跟我一起去,我心中自然是歡喜的,有一個相熟的人,我也會自在許多。”
“表姐明日可愿與我一同去。”
林天荷等的就是這句話,目的達成,她甚至連敷衍商時序的心思都沒有了。
“表妹如此信我,我自然也是愿意的。”
等人一走,商時序完全就把人望在后腦勺去了,她開始準備明日的踏青套餐。
“立夏,府中可有糯米啊?”
喝完一杯茶,商時序干勁滿滿。
“小姐,有的,都在大廚房那邊。”
“那你現在去勻一些過來,就說是我要做吃食。”
“奴婢知道了。”
商時序本想喊立夏和秋荷兩人別稱呼自己“奴婢, 奴婢”的,可兩人根深蒂固的思想,一時間也是改不了的。
再有就是,兩人若是習慣了,在外人面前失了規矩,受苦的還是自己。
她聽著別扭,說了兩次,想到這些,她也就不好再說其他了。
她先看一看小廚房的食材,雞翅還得現采購才行。
她干脆列了個單子,讓秋荷出去買齊。
三明治直接用白饅頭的內芯做,雖然沒有吐司,但白饅頭多的是。
切下來還能用來做炸饅頭片,看一會當閑暇時候的零嘴吃呢。
她現在來做一個沙拉醬,既然要做三明治,醬料就不能少。
最基礎的沙拉醬倒是不難做。
雞蛋一顆、鹽、糖、玉米油、白醋,原材料就是這些,在這里都能找到。
商時序把材料備齊,她也松一口氣。
雞蛋、鹽、糖打到一個碗中,然后就是無限的打蛋過程,商時序自己攪了一會,實在是累。
她招呼來院子外頭的一個小廝,教他如何打散雞蛋。
到底還是需要力氣啊。
一直攪拌,累了就換人,一直這樣將碗中的液體打到發白,然后才開始少量多次地加入玉米油,加玉米油的過程中,攪拌不能停。
操作循環一直到油加完,然后就開始加入白醋,一直打到液體濃稠可以拉成絲帶狀。
這沙拉醬也就算是完成了。
若是有奶粉的話,還可以加一點奶粉進去提香,不過商時序還沒來得及做,不過基礎版本的沙拉醬不需要,況且這樣的味道足矣。
大廚房每日都會送新鮮的食材來,今日還多了羊肉,她干脆將羊肉和五花肉全都腌制好,明日還能跟人體驗現場烤串。
沒人可以拒絕烤串,一頓就不行,那就兩頓。
羊肉切丁,五花肉亦然,醬汁、胡椒粉、干香菇粉、再來一點油,直接抓拌均勻,腌入味就好。
到時候再準備竹簽子穿好,中間再放一些菜根,剛好可以中和一下肉膩。
立夏的動作快,糯米備好,需要先浸泡。
待到秋荷到院子里,不僅有新鮮的雞翅,還有雞胸脯肉。
“小姐,這些可行?”
“可太行了。”
有了雞胸肉,她就可以做時蔬雞排包飯了。
現在終于有可以開火的菜品的了。
現在的溫度,吃食放一晚也不會變味,倒是省了她不少時間。
她先給立夏演示一遍如何切雞胸肉,然后她就可以開始準備包飯的其他材料了。
雞蛋混合打散之后,鍋熱倒油,雞蛋液倒進去攤成雞蛋餅,兩面金黃液體干掉之后,直接鏟起來放在菜板上然后接著將剩下的蛋液也倒進去。
商時序是個熟手的,攤雞蛋餅也沒用多長時間,待到雞蛋液攤完,菜板上的也全變涼,再把雞蛋皮切成絲,紅蘿卜、脆黃瓜全都切絲,紅蘿卜焯一邊水,脆黃瓜就生的即可。
切薄的雞胸肉同樣的需要腌制,醬汁、淀粉、胡椒粉、油將雞胸肉腌制兩刻鐘。
趁著這個空隙,泡好的糯米也可以上鍋開始蒸煮。
“立夏,你去把廚房外頭那個小火爐子燒起來。”
立夏得令之后,三兩下就把小火爐燒著。
商時序把平底鍋放到小火爐上,倒油,腌制好的雞排直接煎炸,淡淡的肉香再炙熱的平底鍋中散出來,翻面待到兩面金黃,邊緣看著焦焦脆脆,味道也變得更加的香鮮,就可以鏟起來,剩下的肉片也這樣煎炸。
煎炸的肉片也切成肉條大小,剩下的就是做紫菜包飯了。
立夏和秋荷還從未見過這樣做吃食的。
生菜、胡蘿卜絲、蛋皮絲、黃瓜絲然后米飯也放在一側,底下放著紫菜,然后就是用像竹席一樣的工具,開始卷長條。
倆小丫鬟都要看花眼了,她們都不知道小姐的手是怎樣動的,不一會,一個長條物狀菜品就出現了。
商時序這還沒做完呢,又讓立夏給放到菜板上去,她先切開來看,自己第一次卷的這個行不行。
第一刀下去,紫菜卷緊緊的,還好沒散,不然商時序可能會炸。
她以前也做過不少次紫菜包飯,可每次第一卷都做不好,總是把握不好力道,要么就是力氣太大,外頭的紫菜經不住,要么就是太松散,切開就散。
沒想到在工具都沒有現代精細時,她的手法倒是提升了不少。
切開的紫菜包飯,白白的米飯中間夾著翠綠的生菜、金黃的雞蛋絲還有嫩紅的胡蘿卜絲,被卷到中間最大的一塊白色,就是煎炸過的雞排。
米飯是剛做的,什么都是新鮮的,全都冒著熱氣,隨著熱氣的上升,香氣也隨之而來。
商時序也不避諱,直接用手拿起來分給兩個小丫鬟。
“小姐,這怎么可以。”
兩個小丫鬟自然是不敢接。
商時序都笑了,“這有什么不可以的,我做出來的吃食,總得有人嘗嘗味道,若是不好吃,我也就不好再做出來拿去給阿爹阿娘和大哥享用。”
“小妹再說什么呢?什么東西就不敢拿給大哥吃了呢。”
清朗溫潤的聲音響起,商時序循著聲音朝外看去。
不是她風光霽月的大哥又是誰呢。
只是她大哥身邊還跟著一位漂亮女子。