牛七滿臉歉意，恭敬抱拳，“顧姑娘，今日之事實在對不住，是財云館的當家出了高價，讓我廢了你。”
今日他接單的時候就后悔了，但他身上一個銅板都沒有，正常的營生又不夠吃。
還因為他很能吃，連養母都不待見他，把他攆出來了。
“又是這個李四！”顧喻雙手握拳。
顧言曦也是眉頭緊蹙，想到那個滿臉橫肉的男人，心里就犯惡心。
這個李四，當真是無處不在！
顧國盛擺擺手，“行了行了，小牛心地里是個良善的，這也是走投無路才走了歪路，以后改正就好了。
小牛，既然你無家可歸，就在這先住下吧。
你放心，有顧叔在，一定讓你吃飽飯！”
“爹，他吃那么多，我們怎么養得起呀？”顧喻第一個不愿意。
他可是親眼見過的，牛七的胃口比牛大，十份鐵板土豆下肚，眼睛都不帶眨一下的。
可顧國盛壓根不理會他，他只好把目光轉向自家大姐，“姐，你快勸勸父親啊。”
顧言曦看了眼牛七，知道他的難處。
父親和牛七的關系不一般，而且她做生意正好也缺個幫手。
她淡然開口，“留下可以，但是要幫著家里干活，管吃管住，暫時沒有工錢。”
聽說管吃管住。
牛七噌地站起來，雙眼放光，“我可以！”
顧喻見姐姐都留下牛七了，這才勉為其難地接受。
但想到今天發生的事，他朝著牛七揮揮拳頭，“以后干活就聽我的，不準對我姐不利，否則我跟你拼命！”
最后。
顧國盛為了避免有心人查到牛七身上，讓他繼續用現在的名字，等為于大將軍平反以后，再改為本姓。
*
“吃面了吃面了！”
趙氏端著三碗面出來，每碗面都加了一個煎蛋，幾根菜葉子，還加了一勺顧言曦秘制的香油，能把人香迷糊。
牛七吃了十份鐵板土豆，原本還沒餓，現在聞到這面香，瞬間感覺肚子又空了。
他端起面呼呼兩口就吃完了。
趙氏擔心他沒吃飽，又到廚房煮面去了。
顧言曦吃完面剛放下碗筷，就被小弟拉到屋檐下。
“姐，他給爹灌了什么迷魂湯，一直那么維護他，娘還一直給他煮面，生怕他吃不飽似的，這都吃整整三碗面了，也不怕噎死。”
“別埋怨了。”顧言曦賞了小弟一個腦瓜崩，“你平時要是多聽爹娘的話，爹娘也對你這么好。”
“快過來幫忙。”
“姐，你又要做什么美食啊？”
顧喻一個彈射起步，屁顛顛跟著姐來到廚房。
姐親自出馬，那絕對又是超級美味！
他得好好表現，待會兒多吃點！
顧言曦拿出買的雞爪，倒在大盆里清洗，準備做——泡椒雞爪。
趙氏過來洗碗，剛好看到這一幕。
她端著盆就要拿去倒，“雞爪這玩意在地里踩來踩去的，你看上面還粘shi呢，太臭了，不能吃。”
“娘！”顧言曦趕緊上前阻攔，“你別看這雞爪樣子難看，做出來可是超級大美味呢。”
“阿言，咱家雖然窮，但也不能虧待了自己，你想吃肉說一聲就是了，娘去買，這雞爪也沒幾兩肉……”
“娘～”顧言曦把趙氏扶到一旁坐下，耐心道，“你還不相信女兒我嘛？”
在女兒的撒嬌賣萌雙重殺手锏下，趙氏只得由著女兒折騰去了。
沒一會兒。
牛七進來了。
“有什么需要幫忙的嗎？”
顧言曦見免費的勞動力來了，拿起雞爪一邊演示，一邊講，“看到上面這層厚皮了么，用開水燙軟，然后再把厚皮取下來，你看，像這樣……清洗干凈以后，把每只指甲都剪掉。”
牛七學得很快，而且動作麻利，把每只雞爪處理得干干凈凈。
顧言曦對此非常滿意。
牛七這個人雖然吃得多了點，但在做吃食方面倒是有點天賦。
顧言曦對他的印象改觀了許多。
三人忙活了大半個時辰，才把所有雞爪洗完。
“牛七砍柴。”
“阿喻燒火。”
顧言曦把雞爪倒進大鍋里，放姜片和蔥段，放進去八角、香葉等香料，大火一直煮。
煮熟以后，再撈出來過井水。
井水冰一下雞爪，這樣做出來的雞爪更有彈性和嚼勁。
接下來就是調泡椒水。
從酸菜壇子里撈小半盆泡椒，這還是她前些日子泡下去的，現在剛好能吃。
舀兩勺酸水上來，加入鹽、白糖、蒜片、花椒粒、小米椒段和涼白開。
雞爪里面也可以放配菜，顧言曦覺得腌入味的配菜比雞爪還好吃！
顧言曦找了一圈，發現家里有紅蘿卜、洋蔥、芹菜、青紅椒，通通切好放進去。
再把雞爪倒進泡椒水里，掉入井水里冰著，晚上吃就剛好合適。
*
晚上。
顧言曦簡單炒了兩個小菜，煮了點菜粥。
再把重頭戲，泡椒雞爪拿出來！
泡椒雞爪一上桌，酸香酸香的味道瞬間彌漫開，所有人都目不轉睛地盯著桌上。
“這…阿言，這真的能吃嗎？”
顧國盛光是盯著雞爪，根本不敢動筷。
這盆東西雖然聞起來很香，但吃起來……
家里以前窮的時候，買過一次雞爪來吃，那個味道…之難吃，他至今記憶猶新！
“阿言，要不我們還是別吃了吧……”趙氏也不敢動筷，她是體驗過這雞爪的威力的，又臭又硬又沒肉，根本咽不下去。
顧喻盯著雞爪，雙眼放光，“我想這一口整整一下午了！”
他立馬夾了一個放進嘴里。
入口是酸、辣、清涼，口味十分豐富，而且是他以前從來沒吃過的味道！有點像吃酸菜，但又不是酸菜的純酸。
“好吃！”
顧喻啃骨頭很有一套，三兩下就把一個雞爪啃干凈，又把筷子伸向第二個雞爪。
牛七見他吃得這么香，也夾了一個。
這一吃，就停不下來。
看他瘋狂地啃骨頭，就知道味道不會差。
“爹娘，你們別愣著了，真的好好吃，我覺得比鐵板土豆和涼面都好吃！”
顧喻嘴里斯哈斯哈著，明明辣得嘴都快麻了，但雞爪好像有什么魔力，讓他根本停不下來。
“真，真有這么好吃？”趙氏簡直不敢相信。