1950年秋，京城的天空被灰暗的云層籠罩著，冷風如刀，割著行人的臉。
15歲的何雨柱站在自家四合院的門口，看著院子里熟悉又陌生的一切，腦袋里卻如翻江倒海一般。
他本是在橋洞凄慘離世，再一睜眼，卻回到了這個熟悉又讓人五味雜陳的四合院，回到了十五歲的年紀。
此時，距離父親何大清離家出走沒幾天了。
何雨柱的家，是這四合院東廂房，屋內擺著一張舊木床，一張掉漆的桌子，幾把破椅子，墻上糊著的舊報紙已經有些泛黃。
他笑嘻嘻地摸了摸自己的臉，對著鏡子左瞧右瞧，心里那叫一個美啊！這臉竟然比前世 15 歲時好看多了呢！
雖說因為這個年代物資短缺，臉有點瘦削，不過那英俊的輪廓還是很明顯的嘛！眼睛也炯炯有神的，再加上個子比上一世還高了 5 公分，這可都是何仙姑的功勞啊！
何雨柱不知道這是因為他有一個好祖宗，誰讓她嫌棄自己太邋遢了呢，居然動用仙法給他做了個整形。
誰家的仙法這么用，無語無語。
其實何仙姑還給何雨柱大腦來了一下再開發，智商150，身體素質也大幅度提升。
房間里傳來一陣女童的哭聲“爹，爹，爹，哥哥，哥哥，哥哥，你們在哪？”
何雨柱立馬清醒，趕緊上屋里抱住妹妹，“雨水，別哭，哥哥來了。”又是一陣哄才止住了妹妹的哭聲。
剛走進院里的何大清也聽到雨水哭聲，一陣小跑去屋里哄閨女，何大清不像別的大人一樣重男輕女。
他是重女輕男，對待兒子看不下去上去拳打腳踢，閨女是捧到手心的。
看到小棉襖不哭了，立馬從兜里拿出一顆糖遞了過去，雨水一下子笑了，“謝謝爹”。
看孩子笑了，囑咐她外面玩吧，別走遠一會該吃飯了，“傻柱，過來把菜洗了，肉切了。”
何大清都叫孩子外號，不知道這個外號給上一輩子的他帶來多少麻煩。
何雨柱說，“爹，叫柱子吧，現在我都15歲了，都已經開始工作了，叫外號不合適，院子里人也都跟著叫，讓不知道的人還以為我是傻子呢。”
剛想說我是你老子，咋的不能叫，然后細想也是這回事。傻字都說出來了，后面硬是咽了下去。
意識到孩子長大了，有自己想法了。
“好的，柱子，以后爹就叫你柱子了，院里人我一會找易中海他們，讓他們也不能叫外號，還叫外號就揍他們。”
“嗯”，何雨柱回應了一聲，上輩子因為外號錯過了好幾個姻緣，對工作晉升也影響不小。
何雨柱挽起袖子，露出細瘦卻有力的小臂，將菜一一捧進大木盆。
他神情專注，眼睛緊緊盯著每一片青菜葉，仔細地檢查著是否有發黃或帶著蟲眼的部分。發現后，他便熟練地用手指掐掉，動作干脆利落。
水龍頭“嘩嘩”地流著水，清澈的水流沖擊著青菜，發出悅耳的聲響。
何雨柱將菜在水中輕輕攪動，讓每一片葉子都能被洗凈。
他的雙手在水中穿梭，時而拿起一把菜，用力甩去多余的水分，水珠飛濺在他的臉上、衣服上，他卻渾然不覺。
洗凈的青菜被整齊地碼放在案板上。何雨柱拿起菜刀，開始切菜。最初幾刀，還有些青澀，切出的菜長短不一，但隨著動作的重復，他漸漸找到了節奏。
何雨柱手腕靈活地轉動，菜刀在青菜上輕快地舞動，“噠噠噠”的切菜聲有節奏地響起。
菜被切成均勻的小段，排列在案板上，像是等待檢閱的士兵。切完菜，他又開始處理配菜，將蔥姜蒜切成細碎的末狀，動作越來越熟練，小小的案板仿佛成了他的舞臺。
爐灶里的火“呼呼”地燃燒著，映紅了何雨柱稚嫩的臉龐。他往熱鍋里倒入一勺油，看著油在鍋里逐漸升溫，泛起微微的漣漪。
當油花開始跳躍時，他迅速將切好的蔥姜蒜倒入鍋中。瞬間，一股濃郁的香味彌漫開來，何雨柱被嗆得咳嗽了幾聲，但他顧不上這些，專注地用鍋鏟翻炒著。
緊接著，他將菜倒入鍋中，“刺啦”一聲，青菜在熱油中翻滾。何雨柱不停地揮動著鍋鏟，青菜在鍋中上下翻飛，又把切好的肉倒進鍋里。
然后他往鍋里撒入適量的鹽、味精等調料，動作一氣呵成。隨著不斷地翻炒，菜漸漸變得翠綠，誘人的香氣愈發濃郁。
何大清看到兒子這變化，有點吃驚，作為廚師，太了解何雨柱這番操作意味著什么。
這些變化，顯然都是何仙姑的功勞。何雨柱也意識到真是和前世不一樣了。
小雨水在外面聞到飯菜的香味，邊跑邊喊“我要吃肉肉”。
何大清看到桌子上飯菜，點點頭。“最近下苦功夫了吧，長進不少，明天我跟你師父打聲招呼，你現在水平可以出師了。”何大清非常難得對兒子進行了表揚。
何雨柱說“行”，小雨水在旁邊也吃的很高興，嘴里嘟囔著“哥哥做飯真好吃，快趕上爹了”。何雨柱看到這，哈哈的笑著。
一切都那么溫情，但是何雨柱知道馬上這些都變了，因為何大清要離開去保城了。