“小姐,這算是做好了嗎?”立夏和秋荷一起跟出來,面前的食物,
是不同于往常她們所見到的糕點。商時序看著已經成型的蛋糕,而且還一點沒糊,
品相比不上她以前做出來的,但也算是成功的。外表是淺黃色的,表面平滑,
很細密的表層分布,看著就像是海綿。商時序讓秋荷拿了一張新的油紙出來,
然后把模具里的戚風蛋糕倒出來,雖然方才模具上還刷了油防止粘黏。只是最后倒出來,
表層還是有些不平整,不過也不用擔心。商時序直接用刀給切割成平整的,
小小的切成上窄下寬的形狀,最底部切完之后也變得平整。置于模具底部的那一層不用擔心,
油紙墊在最下面,橘子薄片已經完全嵌進戚風蛋糕里。油紙輕輕一剝,就是很完整的一面。
“小姐,這糕點好像是把橙果畫上去了一般。”立夏看著油紙上的蛋糕,不繁瑣,很簡單,
但映在糕點的橙果片,很好地點綴了吃食的單調。單一的顏色,也因為薄片的存在不再孤單。
“你這小丫頭倒是會說。”立夏這下不同意了,她說的是事實。她家小姐的吃食,
不僅做的味美,就連在賣相都是頂頂好的。“小姐又打趣奴婢,本也是這樣,小姐做的吃食,
就是很好看。”立夏嘟嘟囔囔,她就是要夸自家小姐。“好了,別貧了,把這個裝起來。
”秋荷應是,她手腳麻利,和著油紙一起,完整地放進食盒里。
奶油是用處理過的鮮牛奶做的,全靠人力打發了。剩下就是做雪媚娘的外皮。
糯米粉液也已經做好了,不過還需要過篩一次,這樣的話,做出來的會更加細膩。
雖然這里沒有保鮮膜,但是有油紙,系在碗沿邊緣,就可以放進鍋里蒸了。一切備好,
商時序瞧著時辰還早,她阿娘都還沒派人來喊她呢。“秋荷,你看著鍋里啊,
一會上汽了就喊我。”“小姐,奴婢知道了。”商時序也走到院子里,直接就躺在躺椅上。
伸伸懶腰,假寐一下。商時序躺在躺椅上,動作慵懶,呼吸很淺。
微風輕輕吹起商時序垂落在臉頰側邊的碎發。側臉有些癢,商時序抬手撓了撓。
這風吹的人蠻舒服的。不一會兒,秋荷就來院子里喊了一聲。休息了一會兒的商時序,
現在渾身又充滿了干勁。蒸煮了兩刻鐘的糯米皮端出來冒著熱氣,
純白的液體現在已經變成米白偏黃的固體。端出來之后,
商時序趕緊把拿出來的醍醐蒯一點到碗里。趁著碗里的熱氣,好融化,
用原木小鍋鏟就著碗里攪拌,混了醍醐的固體也開始變得粘黏。等到溫度適宜,