“小茉,在嗎?…”
“這個(gè)團(tuán)了嗎訂單28號(hào)8加4寸蛋糕做好了嗎?顧客在催。”
此時(shí)圓圓從前臺(tái)走進(jìn)裱花間一臉催促的問(wèn),我則停下里的蛋糕回答道。
“做好了呀!…”
在冷凍冰柜里,這款是動(dòng)物奶油的,造型較多又有水果!我怕配送時(shí)奶油塌陷就放冷凍冰柜凍個(gè)20分鐘。
“放冷凍冰柜?…”
圓圓一臉疑惑看向手中的蛋糕!里面的水果夾心不會(huì)凍成冰渣吧?還有外面還有草莓不會(huì)凍壞嗎?
“哪有那么夸張!…”
裱花間的冷凍溫度,0~-15℃左右沒(méi)有那么低的,烘焙房間,極速冷凍柜溫0-45℃左右低一些,因?yàn)槲覀円糯蚝玫拿鎴F(tuán)急凍,里面有酵母能夠快速防止二次發(fā)酵!
你說(shuō)放那里面你擔(dān)心是對(duì)的!裱花間是普通冷凍柜效果沒(méi)那么好的就放放普通的慕斯杯 ,和做好的蛋糕切塊起到一個(gè)凝固、極速保鮮作用!好啦別問(wèn)那么多的問(wèn)題了,這不是你能擔(dān)心的問(wèn)題,快把蛋糕拿出去顧客還等著要呢!”王茉一臉耐心笑著跟圓圓解釋…
圓圓聽(tīng)到后!趕緊蹲著開(kāi)裱花間的冷凍柜門(mén)拿出做好的生日蛋糕。
“咚…”
那好吧我拿出去打包了,隨著圓圓關(guān)緊裱花間的柜門(mén),身穿高級(jí)卡奇灰顏色的工作服揚(yáng)長(zhǎng)而去,噠噠噠!帶有5厘米的高跟鞋子在地板上摩擦!
“趕緊打包,超時(shí)了…”
前臺(tái)只聽(tīng)見(jiàn),有個(gè)身穿團(tuán)了嗎工作服大概40幾歲中年大哥,急切的看著我們催促道。
“總算好了,趕緊打包!…”
這個(gè)訂單催了我好多次了,在遲到幾分鐘,平臺(tái)要扣我錢(qián)了!我得趕緊送過(guò)去。”圓圓端著蛋糕對(duì)看向小盈。
“小盈,你趕緊!…”
快拿一套餐盤(pán)和蠟燭幫我一起打包!小盈聽(tīng)到后趕緊拿出提前裝好的蛋糕餐具給圓圓,身穿團(tuán)了嗎工作服中年大哥說(shuō)話(huà)的功夫,圓圓和小盈就一起把蛋糕打包好了!放在打包臺(tái)上,大哥拿著蛋糕騎上小電驢,就趕緊火急火燎地跑了…
此時(shí)兩人垂頭喪氣的齊聲
“哎累死了,忙了一上午!”
“就知道催蛋糕,整天就知道!”
催,催,催!
本來(lái)店里人手就不夠…”
此時(shí)圓圓看向小盈用絲帶,綁蛋糕勒紅的掌心。
“就是,哎!對(duì)了…”
我昨天逛街買(mǎi)了一款很好吃的糕點(diǎn)我拿給你嘗嘗 !小盈頓時(shí)兩眼放光跟打了雞血似得,“真的嗎!
“啊!真的,在哪里,快…”
讓我嘗嘗,圓圓則從口袋掏出來(lái)遞到小盈手心上。
“哇!…”
這不就是我上次看到又舍不得買(mǎi)的牡丹酥嗎!圓圓你哪來(lái)的錢(qián)買(mǎi)這個(gè)啊?這在商場(chǎng)賣(mài)的可不便宜的。
“你怎么做到的啊啊!…”
小盈激動(dòng)的跳了起來(lái)!圓圓說(shuō)道,你別管我了,你快嘗嘗看好不好吃?小盈打開(kāi)外面包的油紙包裝小心翼翼地咬了口,細(xì)細(xì)品嘗!
“哇!哦…”
“嗯嗯!”…
細(xì)膩柔軟,外表酥脆,還有淡淡的牡丹香跟濃郁的玫瑰花香!好吃的!緊接著吧唧吧唧吃了好幾口…
此時(shí),小盈看著圓圓滿(mǎn)心歡喜的拉著她的手。
“下班了,我請(qǐng)你喝奶茶吧,也不能讓你破費(fèi)啦,謝謝你的糕點(diǎn)!”
“噠噠噠!”
這時(shí)蛋糕店走進(jìn)來(lái)一個(gè)年輕女子,衣著高貴時(shí)尚,她的頭發(fā)展現(xiàn)出優(yōu)美的弧線(xiàn),大波浪的發(fā)型顯得柔美又充滿(mǎn)女性魅力。
“哎,請(qǐng)問(wèn)?…”
你們這里能訂新鮮花束做的蛋糕嗎?我想定一個(gè)…
”圓圓滿(mǎn)心歡喜的朝女人走來(lái) ,并倒了一杯店里的花茶,接待她。
“美女,您請(qǐng)喝茶!…”
“哦,您說(shuō)的這樣款,有圖片嗎?”
“哦,謝謝,我花茶過(guò)敏 !不喝的…”
隨后女子掏出橘色愛(ài)馬仕皮包里!手機(jī)給圓圓看了一眼,就是一個(gè)簡(jiǎn)潔圍有寬蕾絲花邊的普通蛋糕,上面插著一支郁金香!圓圓看了看,心想這以前也沒(méi)有定過(guò)呀,不知道能不能做。
“哦,對(duì)了,給我來(lái)一藍(lán)山杯咖啡!…”
“好的,小盈給美女來(lái)一藍(lán)山杯咖啡!…”
“您稍等下,我去問(wèn)一下店里的蛋糕師傅…”
噠噠噠!…
此時(shí),5厘米高的高跟鞋再次在地板上摩擦,快速跑向裱花間,拿著手機(jī)圖片走向王茉身邊把款式給她看!
“小茉,你看這個(gè)能做嗎?我看著挺簡(jiǎn)單的!”
王茉停下手里的活,看了一眼手機(jī)上的蛋糕圖片!仔細(xì)的盯著圖片心想,這是郁金香嗎?這花有毒的,怎么能放在蛋糕上面?這不是瞎扯嗎?王茉看向圓圓詢(xún)問(wèn)要求!
“顧客有什么要求?…”
“也沒(méi)有什么要求,這位女士只是說(shuō)做一款鮮花蛋糕”…
此時(shí),王茉心想,好家伙,這貨不知道這花有毒嗎?還敢放在食品上,王茉反應(yīng)過(guò)來(lái)告訴圓圓,這款蛋糕注意事項(xiàng)!
“圓圓!…“”
你告訴這個(gè)顧客,這個(gè)花放不了蛋糕上郁金香有微毒,如果硬要放,只能插一個(gè)假的,或者是蛋糕圍邊后放一只在蛋糕底上 ,總之只有這兩個(gè)方案,如果那位女士覺(jué)得不妥,那也沒(méi)有辦法…
“吶!手機(jī)給你去問(wèn)問(wèn)吧?…”
話(huà)音剛落,就把手里的手機(jī)圖片放在了圓圓的手上,圓圓接過(guò)手機(jī)。
“那我去問(wèn)問(wèn),小茉給你嘗嘗這個(gè)糕點(diǎn)好不好吃?”
說(shuō)完,就從口袋掏出一塊牡丹酥遞到王茉手上,王茉接過(guò)糕點(diǎn)隨意的看了一下放在裱花間的操作臺(tái)上。
“好的,謝謝你,我等下忙完了吃!”
圓圓看了一眼王茉癟著個(gè)嘴走出了裱花間…
圓圓快步走到坐在蛋糕店窗邊的女士身旁,輕聲提醒道。
“美女,您好!…”
我們蛋糕師傅說(shuō)郁金香有點(diǎn)微毒,不適合直接放在蛋糕上。要是您喜歡這個(gè)花的樣式,要么用仿真花裝飾,要么在蛋糕邊緣布置好后,在底部單獨(dú)插一支真花。
小盈端著熱氣氤氳的拿鐵款步而來(lái)。
“美女!您點(diǎn)的咖啡!…”
“嗯,嗯!…”
女士輕輕放下手中的咖啡杯,指尖還沾著些許咖啡香氣,她眉眼含笑,溫柔地點(diǎn)點(diǎn)頭回應(yīng)。
“怪不得呢!…”
我常聽(tīng)你們老板娘提起王茉,說(shuō)她做事特別細(xì)致又靠譜。不愧是大師傅的徒弟,做事處理有度,遇事不心慌,冷靜處理問(wèn)題,能夠驅(qū)避要害!
知道郁金香有微毒 ,你們這位師傅的答案我很滿(mǎn)意 !那好吧,我就采納你們這位師傅的意見(jiàn)做鮮花的不要假花,定個(gè)8寸的要最好的動(dòng)物奶油,蛋糕夾心要最好的奶油草莓和新西蘭藍(lán)莓 ,姐不差錢(qián)。
圓圓聽(tīng)后喜上眉梢,這可是個(gè)大單子。
“好嘞!…”
美女您放心,我們一定給您做好。這蛋糕大概下午4點(diǎn)能做好,您看您什么時(shí)候來(lái)取?
”女子想了想,“那就今天下午5點(diǎn)吧。”
圓圓趕緊在本子上記好,“行,到時(shí)候保證讓您拿到完美的蛋糕。
女子離開(kāi)后,圓圓興奮地跑到裱花間跟王茉匯報(bào)。
“小茉!…”
成啦!那女士特別滿(mǎn)意你的方案,直接定了個(gè)8寸最好的動(dòng)物奶油蛋糕,夾心還是奶油草莓和新西蘭藍(lán)莓呢。王茉笑了笑,那就好,不過(guò)一會(huì)兒咱們得趕緊準(zhǔn)備材料,這訂單可得好好做。”
小盈也湊過(guò)來(lái),一臉期待,“哇,這么好的單子,做出來(lái)肯定超漂亮。三人干勁十足,開(kāi)始為這個(gè)訂單忙碌起來(lái),裱花間里又響起了他們熟練操作的聲音。
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