詩經說，有匪君子，如切如磋，如琢如磨。
沈聽禾深以為然，郎君如玉雕，她心不如磐石，手腳麻利的用油紙包了遞過去。
“郎君想買，自然是賣的。”
俊俏郎君欣然拿出荷包，一個個銅板數來，二十五文，荷包再次癟肚。
很難不讓人懷疑，荷包會自己生錢，只要郎君想花，就會現生。
許是她眼神太直白，對方問：
“怎么，小娘子的炸雞不賣窮人？”
沈聽禾見俊俏郎君玩笑的看自己，趕緊擺手，“豈會，是郎君的荷包好看方才多看兩眼。”怕他不信，也回了句玩笑，“且又窮又饞也不是罪過，得君喜愛，乃炸雞之幸事。”
俊俏郎君挑眉，“某與小娘子英雄所見略同。”
鐺啷啷，銅板落入錢匣子，佳人只余背影。
與小八回家的路上，沈聽禾又聽了不少趣事。
橋東頭賣糖水的和賣糖人的打起來了，嚇哭了來買零嘴的五歲孩童。
孫羊正店酒樓，兩個人聊自己家丟了東西，偷東西的賊在邊上邊聽邊樂，被尋來的衙役抓了。
斗雞攤子，兩個下注斗雞的人，自己打起來了。
最后還聽了件小八的心事，由于虹橋的驢多，好幾個小美都想和它好，難以抉擇。
到家后，小八又溜了一圈墻根回來。
爹的前女友和離帶娃回娘家來了，和爹聊了兩句，夜里被娘教訓。
大哥和大嫂說酒樓里有人要給她介紹屠夫，被大哥揍了。
二哥和二嫂房中依舊沒有動靜，據小八猜測，兩人到現在都沒同房。
一夜無夢。
沈威醒來看到放在廚房桌案上的精致食盒，邊上留字：大哥的愛心便當。
想來是特意給他的意思，心里美滋滋，進城上工的腳步都輕快許多。
幫廚王三，也就是要介紹屠夫那個，頂著一只淤青的眼，給主廚周大郎添油加醋，“家里不過是城郊開朝食鋪的，也敢和您的手藝做比，小的給您爭兩句，他就敢動手，區區一跑腿的，脾氣可大得很。”
“你挨一拳頭，不是因為給人家妹子介紹個光棍屠夫嗎。”有人公道的給上一句。
王三氣急敗壞瞪一眼，“那不也是沈威先說他妹子廚藝比周廚好？”
公道人士心中腹誹，說的是你廚藝不比人家妹子。
“給我一塊嘗嘗，就一塊——”
“哎哎哎，別搶我嘴里的啊！”
后廚一面連接后院，是臨時休息或者過夜的地方，這會兒傳出動靜，像是在搶什么好吃的。
好事者出去看，見是幾個跑腿和跑堂的追著提食盒狂奔的沈威。
王三一看是沈威帶頭鬧事，回頭就對周廚道：“此等不守章程的，就不該留在樓里。”
周大郎皺眉去看，見果然鬧得過了，出聲制止，“在搶什么東西，如此沒有規矩。”
沈威停下腳步，朝著周廚作揖，“舍妹帶的便當，這幾個饞鬼嘗起來沒完了。”
周大郎一聽又是那妹妹，“便當為何物？”
目光已然鎖定，沈威心中就算萬般不舍，也得舍出一個來。將食盒遞上前，掀開蓋子。
周大郎確是好奇，打眼探去，蟹肉，魚籽，生魚片他都認識，可做成一個個小小的橢圓形置于食盒之中，卻是他沒見過的新花樣。伸手拿出一個，發現是上下雙層，下層用荷葉包裹米飯，蟹肉之類就是鋪在上面，放到鼻尖聞，有股淡淡的鮮味，放入口中——
飯團有醋香和淡淡的芝麻油味，米香酸甜，顆粒分明。蟹肉也似腌制過，入口鮮嫩。最奇妙的是，蟹肉和米香組合在一起的味道，新奇又美味。
沈威看出周廚沒吃夠，忍痛再割愛一回，送上生魚片口味的，“蘸料汁更好吃。”
周大郎見料汁是芥粉和醋調和，也不意外，生魚片都要蘸芥辣。可當他將蘸過料的飯團送入口中，味蕾像是開了一場盛宴，芥辣的沖味，醋的香，蜜的甜，生魚片和醋香米飯碰撞，是種難言的美味享受。
東西好不好吃，看吃的人就知道了。
王三鬼鬼祟祟伸手，被沈威拍掉，哼了一聲，抱著食盒走了。他走得昂首闊步，小妹這次可給他長了一回臉面。
周大郎開始好奇沈小娘子師從何處了。
次日，沈威再帶炸雞到白礬樓，算是徹底風光一回。原來近幾日風靡，令人交口稱贊的新派食物炸雞，竟是他妹子沈小娘子所研發，還沒試過的已經躍躍欲試。
王三在沈威面前，算是蹦跶不起來了。
沈聽禾炸雞生意爆火，趁勢推出雞肉卷。
用蒸出的春餅包裹表殼酥脆的炸雞柳，可按照喜歡的口味添加蔥絲，香菜之類調味，秘制的醬料是必須添加的，類似于甜面醬口味。
雞肉卷一出，大受好評。
沈聽禾將其列入朝食行列，若晚間吃不下餅的，可以早間到鋪子去吃。
因她全力宣傳，朝食鋪子外多加四張桌都不夠用，常有人等位。還多了些以往不會來的貴人，似家住城外的小京官，巡捕，胥吏之流。
半個月后，沈家人齊聚，不敢相信地看著面一大箱子銅板。
“算過了，得有一百多兩。”
其中朝食鋪子五十兩，虹橋夜市五十兩，要趕上以往半年的營收。沈父想，若是生意一直這么好，說不定真能實現閨女說的，要在城里開酒樓呢。
沈聽禾早打聽過了，城中黃金地段的鋪子，像是御街，州橋夜市這類商業繁華地段，月租最高三十兩銀子，便宜要十五兩。
以現在的收入，已經可以把鋪子開到城里去了，到時候的收入只會更多。
她把想法一說，沈家人都愣住了。
沈母道：“若是進城做朝食，也不能住在城外，這樣太耽誤工夫，需要在城中也找一處住宅，最好是能店鋪就帶屋舍的。”
沈父：“現在算知道了，閨女要給開酒樓不是隨便說說的。”
沈威沈肆：很好，不用每天城里城外跑了。
宋喜兒和王巧珍對視一眼，從彼此眼中看到了興奮之色。
這一夜，沈家人對未來期盼不已。