蘇夢清把豬蹄燉上以后，又去拿了一塊五花三層的帶皮五花肉，肥瘦相間厚度大約四到五厘米，確保燉煮后口感酥軟不膩。??
?將整塊肉冷水下鍋，加入蔥姜、料酒煮沸撇浮沫，煮幾分鐘后撈出，溫水洗凈血沫。
?焯水后把肉切成大小一致的見方塊（避免燉煮縮水），用棉線捆扎防止散形。??
?在砂鍋底鋪滿姜片和香蔥，既可以防粘鍋又能增香。?
?把肉塊皮朝下緊密擺放在姜片和香蔥上，又朝鍋里加入了一小把，蘇夢清剛剛和系統(tǒng)兌換的冰糖（約20-30克）。
又抓了一把紅棗切成小塊一起放進了砂鍋。
最終倒入黃酒完全沒過肉塊，又加入了系統(tǒng)出品的生抽和老抽調(diào)咸，調(diào)色（比例約3:1），?這樣就無需額外加水或鹽?。
?一切準備好以后，蘇夢清就叫蘇曉旭進來燒火，等到鍋內(nèi)煮沸后又轉最小火慢燉兩小時，期間需保持湯汁呈微沸狀態(tài)。
中途還要再翻面一次，保證皮朝上，使其受熱均勻。??
做完這一步以后，蘇夢清就從蘇曉甜她們洗好的野菜中，抓了一把嫩葉，準備做餅。
取馬齒莧最鮮嫩的部分切碎，加鹽揉搓出汁。
蘇夢清看著布袋子中不多的面粉，趁著蘇曉旭專心燒火，不關注她的時候，從系統(tǒng)中兌換出面粉，加入切好的馬齒莧中，還加入了一些布袋子中的面粉，擔心再被看出來不好解釋。
又和系統(tǒng)兌換了一些雞蛋，加入其中。
最終還把多余的雞蛋皮收進了系統(tǒng)中。
引來了101的一頓嘟囔。
“小清清，你又往系統(tǒng)扔了什么好東西，不是還沒有到了兌換積分的時候。”
系統(tǒng)101還沒有看清楚扔進來的是什么，以為蘇夢清找到了什么好東西，外面沒法藏。
等到看清以后。
“蘇夢清，你怎么把雞蛋皮扔進來了，你當系統(tǒng)是垃圾桶啊！”
氣得101在蘇夢清的腦海中蹦迪。
吵得蘇夢清的頭差一點炸了。
“好一一，先把雞蛋皮在里面放一下，等到我找到可以扔的地方，就抓緊拿出來。”
蘇夢清不想腦袋炸了，好不容易接受了自己的新身份，可不能再沒有。
只能不斷的和101撒嬌，說好話。
“一一，最好了，一一，最善解人意，如果要是讓別人發(fā)現(xiàn)這些雞蛋皮，可就不好解釋了，到時候我們兩個可能就要被活活燒死了。”
而且蘇夢清一邊和101在腦海中交流，手上的動作也是一點都沒有停下來。
在里面又加入水和適量的鹽攪拌成面糊。
?鍋內(nèi)刷油，用勺子舀起一勺面糊，攤成小餅，小火煎至兩面金黃取出。
蘇曉甜在外面聞到了餅的香味，跑了進來。
“甜甜，你怎么進來了，是不是餓了，小餅好了，你嘗一嘗，先墊一墊肚子。”
又轉頭看向正在燒火的蘇曉旭。
“小旭，你也過來吃一點吧，我們從早上到現(xiàn)在就吃了一個餅子，早上連湯都沒有喝，肯定都餓了，而且我也餓了，一起吃點。”
“姐姐，可以嗎，我們要是吃了 爹爹與娘親還有嗎？”
“有，怎么沒有，姐姐這才弄了幾個，你們看盆里還有不少面糊呢。”
蘇夢清指著灶臺上還有半盆的面糊。
蘇曉旭與蘇曉甜看著盆子里還有不少面糊，才放心大膽的吃了起來，還給蘇夢清也拿了一個。
“姐姐，給，你不是也餓了嗎，吃完再做也行。”
蘇夢清看著妹妹甜甜的笑臉，再也沒有了初見時的頹廢，感嘆自己的付出都是值得的。
蘇夢清接過小餅，輕輕的咬了一口，還不錯。
另一邊的蘇曉旭已經(jīng)吃的停不下來了。
“姐姐，你這是怎么做的太好吃了，我還要再吃幾個。”
蘇曉旭吃完手里的又從盆里拿了一個。
“好吃就多吃點 但是還要留著肚子吃肉呢。”
蘇夢清指著在小灶臺上燉著的兩個砂鍋，鍋內(nèi)已經(jīng)有隱隱的香氣傳出來。
“不用擔心，姐姐。
你弟弟我食量大著呢，肉這么香，我肯定會給它留空間的。”
蘇夢清與蘇曉甜聽了蘇曉旭的話，都要笑得直不起來腰了。
但該說不說，姐姐攤的餅真的很好吃。
蘇夢清在吃過餅以后，就把剩下的面糊都攤成了小餅。
最終都放在了放食物的小筐中。
又從自家的菜園子里薅了一把青菜，洗干凈以后，簡單的用油清炒了一盆小青菜。
等到這些都弄完以后，砂鍋中的豬蹄與五花肉也都燉的差不多了。
打開燉著豬蹄的砂鍋蓋子，濃郁的香氣迅速的在廚房內(nèi)散開，若隱若現(xiàn)的傳到了外面，勾起了眾人肚子里的蛔蟲，時不時的傳來一陣陣的咕咕作響的聲音。
蘇夢清把豬蹄倒進了盆里，正想著把豬蹄端進屋內(nèi)，一轉頭就看見了蘇強。
“爹爹，你把豬蹄端走吧，在喊宋叔叔他們吃飯。”
蘇強看著忙里忙外的大女兒，心中感嘆女兒長大了，很欣慰，但還有愧疚。
“好好好，爹爹洗過手就來。”
蘇夢清打開燉著五花肉的砂鍋，看到里面湯汁已經(jīng)變得粘稠時，就輕夾出肉塊裝盤，過濾去了蔥姜。??
?最終又將肉與湯汁放入在早已準備好的篦子上，大火蒸了一刻鐘，使肉質(zhì)更酥透。
蘇夢清讓蘇曉旭在廚房里看著火，又喊著蘇曉甜把早已準備好的小餅和青菜一起端了出去。
看到了準備進屋的楊靜怡。
“娘親，快開門。”
蘇夢清看著蘇曉甜端著小餅都有一點不穩(wěn)，抓緊從她手上接過筐子。
可是沉啊，要撐不住了。
的虧宋威走了過來，接過去她手上的東西。
好險，就要吃不上飯了。
“小清，實在端不了可以喊我們這些叔叔伯伯們，不用自己一個人干，知道嗎？”
后面跟著的幾個人也說道。
“對啊對啊，我們也可以。”
這弄的蘇夢清都有點不好意思了，害羞的笑了笑。
“是是是，以后有事一定麻煩各位叔叔和伯伯。”
說完就迅速的跑走了。
還是做飯自在，和人交流太難了。
本來端不動東西的蘇曉甜，早在看見那一群人時，就跑了，獨留下蘇夢清一個人頂著。
“姐姐，你沒事吧，我真是太沒用了，竟連那一點東西都端不住。而且還害怕看到那么些人。”
蘇曉甜看到蘇夢清掀開簾子走進來，趕緊道歉。
蘇夢清看著妹妹自責的樣子，很是心疼。
“沒事，端不動咱就不端，不用自責。不愿意見那么多人咱就不見，慢慢來。”
又伸手叫蘇曉旭過來。
“好了，你們兩個先去里屋吃飯，我去叫娘親。”
說完又走出了廚房。
就看到了在廚房門口站著的楊靜怡。
“娘親你都來了，怎么不進去。”
說著話就把楊靜怡拽進了屋。
原來蘇夢清猜到了她們不會與爹爹和宋叔他們坐在一起吃飯，所以就把每樣食物都留夠了她們吃的量，現(xiàn)在就差一個五花肉了。
蘇夢清把五花肉給蘇強他們送去，又不顧他們讓她留下一起吃的話，又回到了廚房。
蘇強見此，又追了出來。
“清清，等一下，你把菜都給我們了，你們吃什么。”
“爹爹，菜做的夠，所以有你們的，就也有我們。”
她灶臺上那一盤五花肉端進了里屋。
蘇強不是很相信，還是跟進去看了看。